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„Bester Herr Borchardt, es war wunderbar"
Fürst Pückler an Friedrich Wilhelm Borchardt
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„Es ist mein absolutes
Lieblingslokal in Berlin“
Tom Cruise
– Bild –
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„Ein Klassiker, oft kopiert, nie erreicht.“
Christian Berkel
– Bunte –
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„ …bei einem Mittagessen im borchardt treffe ich mehr wichtige Persönlichkeiten als in Hamburg in einem ganzen Jahr“
Stefan Aust
– Welt am Sonntag –
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„Ich will ein Schnitzel“
Johnny Depp
– Bild –
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„Der wahrscheinlich sympathischste Flecken Berlins.“
Matthias Matussek
– Spiegel –
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„Best Restaurant In Town“
Cindy Adams
– New York Post –
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„ … Es weiß ja ohnehin jeder, dass das hier eine Institution der Berliner Republik ist wie der Reichstag oder seine Kuppel.“
Bernd Matthies (Journalist)
– Der Tagesspiegel –
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„Sagen wir es offen: Ohne das borchardt wäre Berlin keine Metropole!“
Wolfram Siebeck
– food service –
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„Die Kantine der Republik“
Franz-Josef Wagner
(Schriftsteller / Journalist)
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„Die Kantine der Republik“
Franz-Josef Wagner
(Schriftsteller / Journalist)
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„Die Nacht im borchardt:
Musst du hin“
Armin Rohde
– Berliner Morgenpost –