„Bester Herr Borchardt, es war wunderbar"

Fürst Pückler an Friedrich Wilhelm Borchardt

„Es ist mein absolutes Lieblingslokal in Berlin“

Tom Cruise

– Bild –

„Ein Klassiker, oft kopiert, nie erreicht.“

Christian Berkel

– Bunte –

„ …bei einem Mittagessen im borchardt treffe ich mehr wichtige Persönlichkeiten als in Hamburg in einem ganzen Jahr“

Stefan Aust

– Welt am Sonntag –

„Ich will ein Schnitzel“

Johnny Depp

– Bild –

„Der wahrscheinlich sympathischste Flecken Berlins.“

Matthias Matussek

– Spiegel –

„Best Restaurant In Town“

Cindy Adams

– New York Post –

„ … Es weiß ja ohnehin jeder, dass das hier eine Institution der Berliner Republik ist wie der Reichstag oder seine Kuppel.“

Bernd Matthies (Journalist)

– Der Tagesspiegel –

„Sagen wir es offen: Ohne das borchardt wäre Berlin keine Metropole!“

Wolfram Siebeck

– food service –

„Die Kantine der Republik“

Franz-Josef Wagner

(Schriftsteller / Journalist)

„Die Kantine der Republik“

Franz-Josef Wagner

(Schriftsteller / Journalist)

„Die Nacht im borchardt: Musst du hin“

Armin Rohde

– Berliner Morgenpost –