Zur Unterstützung unseres Küchenteams suchen wir ab sofort ambitionierte und motivierte:

Chef de Partie (m/w/d)

  Deine Aufgabenbereich:

• Zubereitung von Speisen
• Einhaltung der HACCP-Standards
• Überwachung der Qualität der herzurichtenden Speisen
• Bestellung des täglichen Bedarfs
• Tägliche Kontrolle der Lebensmittel auf einwandfreien Zustand
• Sicherstellung der Sauberkeit in der Küche
• Mithilfe bei der Durchführung von Banketten
• Kommunikation mit dem Service-Personal über den täglichen Ablauf
• Kontrolle & Annahme von Lieferungen bezüglich Quantität und Qualität
• Kenntnis über das gesamte Serviceangebot aller stattfindenden Veranstaltungen

Dein Profil:

• Du besitzt eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und hast mindestens 2 Jahre Berufserfahrung
• Du besitzt ein hohes Maß an Qualitätsbewusstsein und Eigeninitiative
• Du arbeitest strukturiert und behältst auch in Stresssituationen den Überblick
• Du arbeitest nach HACCP-Standards

Wir bieten:

• Höchste Qualität in allen Bereichen der gehobenen Gastronomie
• Ein abwechslungsreiches Arbeitsumfeld und internationale Gästeklientel
• Karrieremöglichkeiten bei guter Bezahlung
• Teamspirit und angenehmes Arbeitsklima