Assistent*in (m,w,d) des Küchendirektors

 

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Assistent*in (m,w,d) des Küchendirektors

Das Borchardt ist eine Berliner Institution, in der sich regelmäßig die Prominenz trifft. Kulinarisch wagt das Spitzenlokal den Spagat zwischen deutscher und französischer Küche, die eindrucksvoll mit der geschmackvollen Einrichtung harmoniert. Die Mischung aus Genuss, Stil und Unterhaltung charakterisieren diesen Ort exklusiver Gastlichkeit.

 

Dein Aufgabenbereich:

  • Überwachung der Wareneinsatzkosten
  • Kontrolle der Warenannahme
  • Regelmäßige Durchführung von Inventuren
  • Allgemeine Büro- und Verwaltungsarbeiten
  • Enge Zusammenarbeit mit internen Schnittstellen
  • Überwachung und Freigabe der Stunden im Zeiterfassungssystem Gastromatic

Dein Profil:

  • Eine abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie / Hotellerie, idealerweise eine Ausbildung zum Koch mit anschließender kaufmännischer Aus- / Weiterbildung
  • Mindestens 5 Jahre einschlägige Berufserfahrung
  • Organisationstalent und analytische Fähigkeiten
  • Sehr gute MS Office-Anwenderkenntnisse
  • Teamplayer, der eine verbindliche Kommunikationsfähigkeit mit konstruktivem Durchsetzungsvermögen mitbringt
  • Ein hohes Maß an Diskretion
  • Hands-on Mentalität und unternehmerisches Denken und Handeln

Wir bieten:

  • Abwechslungsreiche und herausfordernde Tätigkeiten mit komplexen Aufgabenfeldern in einem Unternehmen mit Wachstumsstrategie und einem motivierten Team
  • Vorzüge eines  inhabergeführten Unternehmen, wie z. B. kurze Entscheidungswege, selbstständiges Arbeiten und weite Gestaltungsspielräume
  • Eine sehr abwechslungsreiche und eigenverantwortliche Aufgabe
  • Ein junges, dynamisches und aufgeschlossenes Team
  • Karrieremöglichkeiten bei guter Bezahlung

Haben wir dein Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf deine vollständigen und aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen. Bitte sende uns diese per E-Mail an: bewerbung@gastart.de.

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