borchardt

RESTAURANT AM GENDARMENMARKT

Seit 1895 eine Instanz der Berliner Küche, serviert das borchardt heute noch das Beste der Restaurant-Kultur von Damals. Modern adaptiert feiern die hauseigenen Rezeptklassiker ein deutsch-französisches Revival auf den Tellern der Gäste.

Modernes Kochen trifft auf traditionelles Gericht à la Wiener Schnitzel

Tradition & Geschichte

F.W. BORCHARDT SEIT 1853

Das borchardt ist selbst ein Ort vieler Geschichten gewesen, die dessen eigene stetig vorantreiben und fortschreiben. Wenn der Gast unter den vier Säulen des traditionsreichen Restaurants sitzt, blickt er auf eine Historie, die fast 150 Jahre zurückreicht.

Lokal und dazugehöriges Gewerbe haben sich im Verlaufe der goldenen Zeiten in den zehner und zwanziger Jahren durch die düstere Episode des Zweiten Weltkrieges und der darauf folgenden Trennung der Stadt während der Mauerzeit heute wieder in das blühende Restaurant von damals entwickelt. Das spürt der Gast, wenn er die Gerichte, gefertigt nach den traditionellen Rezepten mit dem Gout der Moderne genießt.

1.OG

DIE PRIVATE ETAGE – DINING, EVENTS AND MEETINGS ÜBER DEM BORCHARDT

Willkommen im 1.OG, unserer Jahrhundertwende-Etage über dem borchardt, für Ihr Private Dining und Ihre Feierlichkeiten für 8 bis 250 Personen.

Detaillierte Informationen finden Sie in unserer Info Broschüre.

ANFRAGE

Für Fragen rund um unsere Event-Etage wenden Sie sich gerne an:

Email: sekretariat@gastart.de
Tel.: 030 81 88 62 62

ADRESSE

borchardt 1.OG
Private Dining
Französische Straße 47
10117 Berlin

Öffnungszeiten / Ort

Täglich ab 11:30 Uhr
Die Küche hat bis Mitternacht geöffnet

borchardt Restaurant
Französische Str. 47
10117 Berlin

Tel. 030 81 88 62 62
Fax. 030 81 88 62 55
E-Mail: sekretariat@gastart.de

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